連日 寒ブリ大不漁

こんにちは　ひみ浜です。

連日のブリ大不漁で、すでにご予約のお客様には大変ご迷惑をおかけしております。m(_ _)m
今週の火曜日から10キロ以上の寒ブリはまったく獲れていない状況です(>_<)
当店では寒ブリとして扱わない6キロ前後のブリ？ガンドが少量獲れている現状です
（1月24日現在）

※現在、ぶりしゃぶコースのご予約はストップさせて頂いておりますが、緊急事態につき
カニのフルコースを特別価格（従来16800円を12600円）にてご予約を承っております。
※２月末日まで・３日前までにご予約の方に限らせて頂きます。
どうぞ　よろしくお願い致します。

ご来店のお客様



 
大阪からのご夫妻
ブリが食べたかったけどカニフルコースも絶品で
一切不満ないよ！と言ってくださり感謝致します。
来年はぶりしゃぶリベンジお待ちしております。



富山県氷見市
ばんや料理　ひみ浜
TEL0766－74－7444
http://www.himihama.com/

　　



ブリに関するお知らせ

お客様へ

１月23日現在、ぶりが大変不漁の状況です。
当店はお客様が喜んで、満足していただける「氷見本ぶり」を自信を持って提供したいため、この不漁の状況を考え、一時予約受付をストップさせて頂きます。

お客様には大変迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願い致します。

ブリがまた氷見の定置網に戻ってくることを願うばかりです。

ひみ浜

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お客様紹介 グローバルなひみ浜

こんにちは
富山県氷見市　ばんや料理ひみ浜です。

ブログの投稿が遅くなりました。
写真撮影にご協力していただいたお客様、申し訳ありません。

まずは、静岡県より毎年来てくださるお客様

 

毎年、予約開始日に早々にご連絡くださる常連さん

ブリパワー注入完了で今年も元気にご活躍ください！

 

 

そして、もう一人ご紹介

 

 

アメリカから日本に来て３年目のお客様。

マグロとブリが大好きとのことで、「氷見本ぶり」をご堪能！

 

日本語ペラペラで助かりました(^_^;)(*^_^*)

今度は彼女と遊びに来てね！

 

 

富山県氷見市ばんや料理ひみ浜
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冬の味覚はブリと、カニと。 お客様紹介

こんにちは。
今朝も冷え込んでいる富山県氷見市。
週末は雪だるま模様の天気予報です。
暖かくしてお出かけください。

この時期はひみ浜の人気メニューは圧倒的に「氷見天然寒ブリ」です。
が、最近カニのご予約もたくさんいただくようになってきました。
カニの刺身や焼きガニ、かにみそ、カニ雑炊などなど・・・（＾＾）
よだれが出てきますね。

ブリと共に冬の２大人気メニューになりそうです。
※カニは要予約となっております。お気軽にお問い合わせください。

お客様紹介です。

奈良県の林フォトワークスさま御一行（手前）

出張カメラマン

 

以前、ぶりしゃぶを食べに来てくださってからのお付き合い。

いつもお世話になっております。

林さんの撮る写真はとても風景と人物が合っていて素敵です。

休み無しでお客様のご要望に応えるために昼夜働いていらっしゃる皆さん、

今回はぶりを食べるためだけに奈良から氷見へ日帰り弾丸ツアー！

旬の刺身もペロリとキレイに食べてくれました。

美味しい魚でリフレッシュできたかな。

 

とても気さくな方たちで、笑い声が絶えません。

奥のテーブルのお客様と一緒に笑顔でパチリ。

 

体に気をつけて頑張ってくださいね。

 

富山県氷見市　ばんや料理ひみ浜

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感謝

こんにちはヽ(^0^)ノ
富山県氷見市ばんや料理　ひみ浜です。
いつもありがとうございます。
感謝の気持ちを忘れず精進しようと改めて思う今日この頃です。

というのは、リピーターさんたちがたくさんブリを食べに来てくださり、そして毎回新しい友人の方たちを連れて遊びに来てくれ、「本当に美味しい！」と満面の笑顔で言ってくれると、人とのつながりを感じます。

初めて来てくれたお客様も、「また来ます」「今度は親と一緒に来ます」と声をかけてくれ、そういうお言葉を聞くと疲れも吹き飛びます。

本当にありがとう。
忙しいと『おもてなし』『気配り』などが行き届かなかったりしてしまうこともあるかもしれませんが、感謝の気持ちを大事にし、「おもてなしの心」を持ってお客さんと接しようと思います！

さて、お客様紹介です。
リピーターさんたちです。

 この可愛らしい女性たち

何を職業とされているでしょうか？

実は皆さんボートレーサーなんです！！

 

三国ボートの福井支部に所属する彼女達。

レーサーだなんて、その華奢な容姿からは想像できません。

賑やかに食事している様子はOLの女子会そのもの。

 

レースの合間に鰤を食べるために当店に来店してくれ、満足していただけたようで良かったです。良い息抜きになったかな。

 

潮田浩子選手

加藤奈月選手

藤堂里香選手

今井美亜選手

 

今後のご活躍期待しています!!

 

 

 

毎年ぶりしゃぶを！！

こんばんは。
富山県氷見市ばんや料理ひみ浜です。
日本海側に寒波が来ていますが、氷見も雪が降っています。
氷見は富山県内でも比較的降らない地域なのですが、こんばんは積もるかも・・・。
子供の頃は雪が積もるのが嬉しくて喜んでましたが、年を重ねる度に億劫になっているような(^_^;)
明日から三連休。雪に負けず笑顔で頑張りたいと思います。

さて、お客様紹介です。
神戸から３年連続で当店にブリしゃぶを食べに来てくださっているお母さんと娘さん。
いい笑顔を見せてくれて嬉しかったです。
来年もお待ちしてますよ！！

三連休、おかげさまでたくさんのご予約を頂いております。
足元気をつけてお越し下さいませ。

富山県氷見市ばんや料理　ひみ浜
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１２月３１日は昼のみ営業！

こんばんは　ひみ浜です。
連日沢山のお客様にご来店頂きありがとうございますm(_ _)m
本日の営業はお昼のみの営業となりますのでよろしくお願いします。
また、ご予約は受けておりませんが１月の2日3日も昼のみ営業する予定です。
当日に電話にてご確認下さい。0766－74－7444

ご来店のお客様

 

以前ご来店の際は大阪在住で、今回は、転勤地イギリスから

予約電話をくださり本当にありがとうございます。

数日間の休みの中で、ひみ浜の寒ブリを食べたいと

ご来店くださった事に感謝です。(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ

 

 

兵庫からの「ひみ浜」ブログファンのお客様

ご来店前にブリしゃぶを他店で食す機会があり美味しくなく

本日ひみ浜ブリしゃぶコースで「コレッ」この味・この味と

100万ドルの笑顔をありがとう(=^0^=)

カニのフルコースも絶品だよ！

 

富山県氷見市

ばんや料理　ひみ浜

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