こんにちは。
今回も鰤を食べていただいたお客様を紹介します。
今シーズンは不漁の年でした。
ここ数年は大漁がありません。
海水温だったり、乱獲だったり、いろーんな要因はあると思いますが、氷見の寒ブリは別格だと、日本一だと思って提供しております。
ぜひとも多くの方に食べてもらいたい。。。
来シーズンこそは豊漁でありますように。
富山と愛知から。
パティシエのお二人です。
昨年もお二人で食べに来てくれました。
今年も鰤が食べたい！と鰤しゃぶをご注文。
満足していただけて良かったです。
来年もまたお待ちしてます！
東京、神奈川から。
土日は混み合うのでかなりの待ち時間になるときがあります。
彼らも長い時間待って10キロ超えの鰤を食べてくださいました。
ありがとうございました。
ばんや料理 ひみ浜
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