ひみ浜


ばんや料理 ひみ浜 ホームページはこちら http://www.himihama.com/

2014年7月21日月曜日

お客様紹介とお知らせ

こんにちは
ばんや料理ひみ浜です。
三連休はたくんさんの方がひみ浜に遊びに来てくれました。
ありがとうざいました。
お待たせしたお客様申し訳ありませんでした。
 
連休中、北陸は記録的大雨に見舞われた地域もあります。
氷見も雷がなり続いていました。
今日はそんな天気が嘘のようにお天道様が出て暑い一日でした。
氷見の海岸は海水浴やバーベキューをする人たちで賑わっていたようです。
これから夏本番、海水浴がてら美味しい魚を味わいに来てください。
 
お客様紹介です
 
和歌山から
会社の同僚だそうです。
入社一年目、初々しい若者たちでした。
「ペア御膳」をキレイに完食。
氷見の魚満足していただけたようで 良かったです。
明日からまた仕事ですね。みんながんばれ!!
 
長野から
何度も当店に足を運んでくれているお客様。
牡蠣のフルコースを召し上がってくださいました。
当店の営業マンが夢を求めて旅立ってしまい、
ちょっと物足りなかったかな。
ひみ浜の味はこれからもかわらず本物の素材で提供していきますので、
氷見の味が恋しくなったら是非また遊びに来てくださいね。
お友達に紹介してくれてありがとう!
 
 
三重県と愛知県から
大学からのお付き合いだそうです。
こちらのお客様たちも何度も遊びに来てくれている方たち。
有難い限り。
感謝です。
カキフルコース、ブリしゃぶコース、カニフルコース!!
いろんな氷見の食材を制覇していらっしゃいます!
氷見牛も美味しいよ!
またお待ちしていますね。
 
 
☆お知らせ
ご予約承り商品について
これまで「氷見三昧御膳」はご予約を承っておりませんでしたが、
平日の昼・土日の昼夜の部・お盆・GWに限り
ご予約可能となりました。
(平日の夜に関しては店主おまかせコースより)
どうぞご利用ください。
 
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜

2014年7月16日水曜日

祭りだ!

こんにちは!
ひみ浜です。
連日暑い日が続いています。
今日は朝から雨。梅雨明けはまだ先のようです。
 
お客様紹介は、14日に来ていただいたお客様たち。
7月14日は「祇園祭」という地元の祭りがある日でもあり、当店の誕生日でもあります。
そして娘の誕生日と、いろいろ嬉しい日なんです。
そんな少し特別な日に「ひみ浜」にたくさんの方たちが来て下さり、当店も楽しい時間を過ごすことができました。
 
 
関西から陽気なお姉様たちがご来店
 
以前、当店のブリしゃぶを食べに来てくださったのですが、二人前をお一人でペロリ!
今回はご友人も連れて「かきのフルコース」をご堪能されました。
牡蠣のフルコースはその名の通りいろんな食べ方で牡蠣を召し上がっていただきます。
牡蠣以外にも地魚の刺身や焼き魚などたくさん出てきます。
「食べられるかな?」という店のものの心配をよそに岩牡蠣の追加をいただきました(^^)
ありがとうございます!
ブリの時期にまたお待ちしています!!
 
長野と川崎から
三世代での旅行だそうです。
前日は和倉温泉で泊まり、千里浜をドライブして氷見に。
当店に着いた時は3人の子供さんはぐっすり。
素材が少なくなり「おまかせ」になってしましましたが、
皆さん喜んでいただけたようで良かったです。
お子さん、お孫さんたちとの旅行、羨ましい限り。
楽しい旅行になりましたね。
また遊びに来てください。
 
 
岐阜から
カメラ小僧ならぬ、写真好きなカメラおじさん達。
お店の開店前に娘を連れて氷見の街を歩いていたら、
カメラを手にいろんな写真を撮っているおじさま達が。
「ご飯を食べるところ知りませんか?」と聞かれ、もちろん当店をご案内(^^)
キトキトな刺身御膳を召し上がっていただきました。
 
お食事の準備中、本格的なカメラでうちの娘もカシャカシャ撮ってくれました。
その後娘はお昼寝してしまったのですが、その爆睡の顔もカシャカシャ。
また写真撮りに来てください!
 
 
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜

2014年7月13日日曜日

お祭り

 
こんにちは。
ばんや料理 ひみ浜です。
 
今日、明日の2日間、氷見市中心部は祇園祭で賑わいます。
氷見の「祇園祭」、その起源ですが、
昔、昔、氷見で悪い病が流行し、京都の祇園祭の分霊を迎え祈願したところから始まったとされています。
町の中を山車が練り歩き、夜には町内の太鼓台も出て祭りを盛り上げます。
 
今日はあいにくの雨ですが子供たちには関係なく、傘をさして祭りを楽しんでいるようです。
うちの娘も普段は寝坊助で何回起こしても起きないくせに、今日は6じ半に起きてました。
学校の日も自分で起きてくれ、と思う母です。
 
こんな雨の中ご来店くださった皆様、ありがとうございました。
材料がなくなりお断りしたお客様、申し訳ありませんでした。
是非また遊びに来てください。
 
さて、お客様紹介です。
昨日、ご家族連れがご来店くださいました。
あじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、男の子。
4名様かと思っていたら、後からお母さんと赤ちゃんも。
その赤ちゃん生後1ヶ月になったばかり。
名古屋に嫁がれた娘さんが里帰り出産され、帰られる前に当店でご飯を食べに来てくれました。
ママは久しぶりの外出。当店に来てくれてありがとう。
赤ちゃんはお食事中の間、ママやおばあちゃんの腕にすっぽりおさまり、気持ちよさそうにネンネしてました。
その可愛い(*´`)笑顔に癒されました。
 
お兄ちゃんになった男の子も魚が好きということで、美味しそうに食べてくれ、嬉しかったです。ありがとう。
今度はブリしゃぶの時期にまた遊びに来てください。
兄妹の成長も楽しみに待ってます。
 
 

ばんや料理 ひみ浜
http://www.himihama.com

2014年7月6日日曜日

岩ガキあるよ

こんにちは
富山県氷見市にある、ばんや料理ひみ浜です。
フェイスブックではたまに投稿しているのですが、
ブログは久々の投稿になります。
しばしお付き合いください(^^)
 
例年、この梅雨の時期は静かな当店。
お客様たちもゆっくりとお過ごしいただいています。
今は天然岩牡蠣のシーズンです。
が、今年は常に岩牡蠣を提供できる状況ではありません。
確実に食べたい!という方は是非お問い合わせの上ご来店をおすすめします。
 
さて、ここ最近来てくださった方をご紹介。
氷見市のとなり伏木のご婦人方。
幹事の部長さんは、今回みんなに喜んでもらおうと前もってお料理を相談にこられたり、
試食しに来たり・・・と、いろいろ気を配っていらっしゃいました。
こちらもご期待に添えるよう提供させていただいたつもりですが、
喜んでいただけたかな。
キレイになったお皿が喜んでもらえた証だと思っていいかな(^^)
楽しいひと時を当店で過ごしていただきありがとうございました。
 
 
 
 
愛知県からご来店。
去年、当店が紹介されたテレビをご覧になって下さり、
どうしても「ひみ浜」で岩ガキが食べたかった!と開店早々に来店くださいました。
ありがとうございます!!
念願の天然岩ガキのお味はどうだったでしょう。
今度はブリの時期にも遊びに来てくださいね。
 
 
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜

2014年6月9日月曜日

またまた、メデタイ!!

 
こんにちは。
富山県氷見市ばんや料理 ひみ浜です。
空梅雨気味の氷見ですが、今日は午後から雨が降る予報です。
植物たちには恵みの雨になりそうです。
 
お客様の紹介です。
魚料理を食べにたくさんの方が来てくれるひみ浜ですが、
ここ最近、お祝いごとにもご利用いただいております。
 
 
まずご紹介のお客様は奥様のお誕生日に北陸を旅行し、
当店でお食事をされたご夫婦。
大きなお子様がいるとは思えない若々しいご夫婦で、とても仲睦まじい姿がとても印象的でした。
とても羨ましく思った若女将でございます。
冬のブリの時期も楽しみに待ってます!
 



次にご紹介するお客様たちは、
結婚を決めたおふたり。
お互いの家族を初めて紹介する初顔合わせを当店でしてくれました。
終始緊張気味だったお二人の初々しい姿に、こちらも嬉しくなりました。
メデタイ!ってことで、お料理にも当店始まって以来の超特大の鯛をご用意!
(写真を撮り忘れた・・・。)
 
みんなニコニコと和やかな雰囲気で良かったね!
素敵な時間を当店で過ごしてくれてありがとう。
 

富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜
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2014年5月18日日曜日

 めで鯛!!

こんばんは。
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜です。

本日は立山がキレイに見え、とても気持ちのいい日でした。
皆さん、どこに出かけられましたか?

そんな気持ちのいい日に、当店にご来店くださった皆様、誠にありがとうございました。

本日は2組のお客様を紹介します。

来月に結婚式を控えたカップルと、その親御さんたち
今日は婚礼家具を搬入され、当店にご飯を食べに来てくれました
めでたいので「鯛」をお出ししました
優しい雰囲気のお二人で、お互いを気遣う感じが見られ、微笑ましかったです
また遊びに来てくださいね
 
おめでとうございます(*^_^*)
 
 

富山県 上市から
 
キャップをかぶっている彼は大阪府出身だそうです
今日は氷見の魚を堪能しに来てくれました
満足してもらえたでしょうか?
 
記念に店の前でパチリ!!
素敵な笑顔が印象的な3人でした
 
 
 
富山県氷見市  ばんや料理ひみ浜
 
 

2014年5月5日月曜日

GW、たくさんのご来店ありがとう!

こんばんは
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜です。
 
本日もたくさんのご来店、誠にありがとうございました。
 
GW中は当店もおかげさまでたくさんのお客様で賑わいます。
昨日も今日もたくさんの方に来ていただきました。
長い時間を待っていただいたお客様たち、ありがとうございます。
おもてなしの精神を忘れず、笑顔を絶やさず接客しようとお客様に接したつもりですが、
どうだったでしょうか。
まだまだ修行中の若女将です。
気になることなどありましたら、気軽に声をかけてください。
ご指導ご鞭撻お願いします!!
 
 
さて、写真上のお客様は、昨日ご来店の大阪からのお客様
この日は氷見の「唐島大祭」というお祭りがあり、当店の町内も獅子舞がまわりました。
お客様たちも運良く獅子舞を見ることができ、良かったです。
 
煮魚もキレイに食べてくれ、綺麗な皿に感動しました。
お子さんたちの「ごちそうさま」という笑顔に癒されました。
ありがとう。
 
 
 
 
 
 
そして、本日ご来店のお客様
名古屋から
 
長い時間待ってくださってありがとうございました。
旬のホタルイカや岩牡蠣などをご堪能。
お子さんの食べたかったエビやたこは残念ながら今日はなかったけど、
満足してもらえたかな。
パパさん、運転お疲れ様でした。
今度また遊びに来てください。
 


ばんや料理 ひみ浜
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