天然岩ガキが旬です。お盆ごろまでしか食べられません。
お盆ごろになるとカキはミルクを吐き出し始めるからです。
「海のミルク」と言われるかき。天然岩がきは濃厚な味が楽しめます。
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| 天然岩がき |
生がき・焼がき・カキフライと楽しめます。
富山県氷見市氷見漁港 ばんや料理 ひみ浜
TEL 0766-74-7444 FAX 076674-7445
ホームページはこちら http://www.himihama.com/
海越しに望む立山連峰 富山湾上に浮かぶようにそびえる立山連峰の景観は氷見市のシンボル 寒ぶり、ズワイガニ、岩ガキ、氷見牛、天然の生簀と氷見温泉郷 氷見漁港右岸の漁師の「ばんや料理 ひみ浜」に朝とれの魚達がまってます。