シルバーウイーク

こんにちは。ばんや料理ひみ浜です。
シルバーウイーク中はたくさんのご来店、誠にありがとうございました！
感謝感謝です。

家族で経営しているので人手が足りず、バタバタしたり息切れしたり…。アラフォー女子、栄養ドリンクだけじゃ足りなかったか…。
という感じでしたが、なんとか乗り切りました。
みなさま、本当にありがとうございました。

写真をアップしようとしましたが、携帯を機種変したらまだ上手く使いこなせずアップできませんでした(^◇^;)アナログ思考で申し訳ない。
勉強してなるべく近いうちにアップしますね。
Facebookでは写真アップしてるので、よかったらご覧ください。

取り急ぎ、お礼まで。by若女将

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お願い

９月に入り、雨がしとしとと降る日が続いています。
お日様が恋しくもなりますが、雨もたまにはいいもんです。

さて、９月のシルバーウィークのご予約やお問い合わせが多くなりました。
当店ホームページからもお問い合わせをいただきますが、メールでの返信を希望されるお客様へお願いです。
メールでの返信を希望される場合は、アドレスを記入願います。アドレスがわかれば、折り返しご連絡いたします。
どうぞ、よろしくお願いします。

ばんや料理　ひみ浜

９月秋の魚も美味しいよ

こんにちは。

ばんや料理　ひみ浜です。

富山県八尾では、現在「おわら風の盆」が開催されています。

躍り手たちが、胡弓や三味線の音にのってしっとりと踊ります。

いつか私もゆっくり見に行きたいな、と思いながらなかなか実現していませんが…。

みなさん、秋の富山もいいですよ。

ぜひ遊びにきてください。

さて、お客様を紹介します。

まずは、伊勢から。

スキー仲間だそうで、今回も山が旅行のメインだったようです。

そして旅の途中に「魚を食べるなら氷見だ！」ってことで、インターネットで調べて当店に来てくれました。

盛りだくさんの刺身に驚かれたようですが、皆さんキレイに食べてくれました。

また機会がありましたら、遊びにきてください。

長野からご家族で。

奥さまは看護師をされていて、この日は富山市にある病院で研修だったそうです。

それを機に家族で富山旅行！

夜は当店で氷見の旬の魚を満喫されました(^ー^)

笑顔が印象的な奥さま。

私も元気を頂きました。

冬のブリも格別ですよ。ぜひまた遊びにきてください。ありがとうございました。

富山県氷見市　ばんや料理　ひみ浜

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お盆の営業に関して

こんにちは。
ばんや料理ひみ浜です。

お盆ですね。ここ最近、県外ナンバーの車が走っているのをよく見かけます。
帰省されている方、休みを利用して旅行に来られている方、ぜひ氷見を楽しんでいってくださいね。
当店にも連日いろんなところから食べに来てくださっています。ありがたいことです。

さて、当店も１３日から１５日のお盆期間ですが、混雑が予想されます。
すでにたくさんのご予約もいただいており、多少おまちいただくこともあると思います。待たずに食べたい方は、開店早々のご来店をおすすめします。

ただ、最近漁獲数が少なく、納得するだけの種類の魚を仕入れられるかわからない為、１５日、１６日に関しましては、どれだけ営業できるかわかりません。
材料がなくなり次第、早じまいする場合もありますので、お電話にてご確認をお願いいたします。

尚、ご予約の受け付けは終了しました。

では、たくさんのご来店、心よりお待ちしております。
お気をつけてお越しくださいませ。
ばんや料理　ひみ浜
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一年ぶり！

こんにちは。

ばんや料理ひみ浜です。

連日暑いです。猛暑です。

氷見では昨日「ひみまつり」が開催され、会場の比美の江公園は朝からたくさんの人でにぎわっていました。

花火大会もあり、私も子どもたちを連れて見に行ってきたんですが、

しばし、夏の大輪に心が洗われました。

さて、お客様紹介です。

今日も嬉しい出会いがありました。

一年ぶりに、岐阜から来てくれたお客様。

去年も海水浴をしに氷見に来て、当店で食事をしてくれました。

「今年は『ひみ浜』がメインで、ついでに海水浴」、ってなんて嬉しいこと言ってくれるんでしょうＯ(≧∇≦)Ｏ

今年最後の天然岩がきのカキフライや、氷見の旬の魚を綺麗に食べてくれました。

来年も元気な顔を見せに来てね！

ありがとう♪

ばんや料理　ひみ浜

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定置網と競り市場を見学してきました。

こんにちは。

富山県氷見市にあり、ばんや料理ひみ浜です。

今日は、「定置網とセリ市場」を娘二人を連れて見学してきました。

遊覧船に乗り込み朝の４時半に出航。

灘浦沖にある漁場へ。

定置網は古くからあるものですが、恥ずかしながら詳しくは知りませんでした。

まだ寝ぼけ顔の娘たち。私の方が楽しんでいました。

残念ながら魚は少なかったようですが、漁の様子が見られて良かったです。

４年生になる娘は学校の授業で定置網を学んだため、いろいろ教えてくれました(^ー^)

定置網はとったらすぐに氷がたくさん入った水槽にいれ魚をしめます。

そのための氷がたくさん！

普段入ることのできないところまで見させていただきました。

セリも近くで見学。

何を言ってるか全くわかりませんでしたが、あっという間に終了(￣□￣)!!

夏休み、いい体験ができました。

ばんや料理ひみ浜

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グローバル！

こんにちは。

ばんや料理ひみ浜です。

お客様の紹介です。

先月ご来店頂いたお客様です。

当店にもいろんな国からお客様が来てくれるようになりました。

ありがたいことです。

その度に英会話ができたらなぁ、と思います。

が、いつもボディーランゲージでなんとかなります(笑)

今回の外国の方はデンマークとスウェーデン出身だとか。

みなさんヨーロッパから来てくれました。

日本人の彼が通訳してくれたので、助かりました(^ー^)

帰り際、verygood！と言ってトイレの写真を撮っていかれました。

楽しいひととき、ありがとう♪

ばんや料理  ひみ浜

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