ひみ浜


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2015年5月30日土曜日

マグロにマゴチ

 こんにちは。
富山県氷見市、ばんや料理ひみ浜です。
今日も朝から暑いです。

今日は魚を紹介します。
まずは、マグロ!黒マグロです。
マグロが来ると、夏が来たという感じですね。



続いて、この魚。
なんの魚かわかりますか?マゴチといいます。岸近くの浅いところにいます。
お刺身でいただきます。



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2015年5月25日月曜日

カメラマン来店!

こんにちは!
富山県氷見市、ばんや料理 ひみ浜です。

新潟、奈良からカメラマンの方たちがご来店。
忙しい日々を過ごしている皆さん。
今日は打ち合わせがてら、ご飯を食べに来てくれました。
刺身や煮魚、岩がきなどなど氷見の旬を満喫!
元気を頂ける皆さん。
楽しい会話もスパイスになりました。
ありがとう!



ばんや料理 ひみ浜
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2015年5月18日月曜日

牡蠣食べごろですよ!  お客様紹介ですよ!


こんにちは
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜です。
連日暑い日が続きますね。
バテた時は天然岩ガキなんていかがですか?

ひみ浜では、その時その時の旬の素材を用意して皆様のご来店をお待ちしております。

さて、お客様紹介です。
まずは、埼玉から。
昨年、奥様のお誕生日祝いに当店に来てくれたご夫婦。
今回は3回目!
有難い限りです。
そして毎回楽しい会話に私も元気をもらいます。
どのお料理を出しても「美味しい!」と感激してくれるお二人。
次回はブリ&カニですな!!


静岡からバイクで氷見まで。
夜の部にご来店くださったお客様です。
話を聞いたら、日帰り弾丸旅のようでした。
当店を選んでくれた事に感謝。
出会いに感謝です。
是非また遊びに来てくださいね。

東京から。
氷見のお隣、高岡市伏木港に豪華客船が入港しました。
横浜を出発し、室蘭、伏木、境港へ。
写真のお客様は、限られた時間の中氷見に遊びに来てくれました。
豪華客船に乗ったことがない私は興味津々!!
お食事中にいろいろお話を聞きました。
楽しいお話ありがとうございました。
楽しい旅を続けてくださいね。

ばんや料理 ひみ浜

2015年4月1日水曜日

春ですね  お客様紹介です

こんにちは
ばんや料理 ひみ浜です。

氷見も暖かくなってきました。店の近くを流れる湊川沿いの桜もつぼみが膨らみ始めました。
天気のいい日はお散歩におすすめです。

お客様を紹介します。

福井から。
北陸新幹線開業二日目に来てくれました。
金沢駅で新幹線を見てから当店に。
話をしていると、息子さんと、我が家の末娘がなんと生年月日が一緒ということが判明し話が盛り上がりました。
その後、来店してくれた次の日に遊びに行った公園で出会った子も生年月日が一緒だったということでFBにメッセージをいただきました。すんごい偶然でびっくり!
ぜひまた遊びに来てくださいね。
あっ、敦賀気比優勝おめでとうございます!!

お宮参り後に当店でお食事の皆様
かわいいかわいい赤ちゃんに私もみとれてしましました(^^)
素敵な時間を共有できたようで嬉しかったです。
大きくなったらまた遊びに来てね。

京都からご来店の皆様。
北陸旅行だそうです。
当店では「氷見三昧」をご堪能されましたが、最後のかぶす汁までキレイに食べていただきました。
この中のお一人が一週間後にまた予約を入れて下さり、また食べに来てくれました!!
嬉しい限りですね。
またお待ちしてますよ!!(^^)/

東京から会社の同僚さん。
新幹線に乗って富山に遊びに来てくれました。
焼き魚、煮魚キレイに食べてくれました。
ありがとう。
今度は寒ぶりですね!

富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜








2015年3月10日火曜日

今回もお客様をまとめて紹介しますよ!

こんにちは
ばんや料理ひみ浜です。
氷見は3月の雪が降っています。
予報では明日も雪のようで、寒い夜です。
 
しかし、春の足音も近づいていますね。
フキノトウやチューリップなど、春を感じさせるものが芽吹いています。
新幹線と共に春が来そうです。
 
さて、ブログに写真をアップできずにいましたが、
パソコンが復帰しましたのでまとめて紹介しています。
 
 
 
ひみ浜2度目のご来店。
ニ階のお座敷でコースを堪能されました。
鰤しゃぶコースは結構ボリュームがあるのですが、
史上最速か?と思うくらいあっという間に食べられました。
楽しいひとときをありがとう。
 
石川県にある「北陸先端科学技術大学院大学」の浅野研究室の皆さんです。
歩行ロボットの研究をされています。
若いだけにキレイにぺろりと食べてくれました。
 
東京から
2度目のご来店です。
前回は「寒ぶり三昧」を食べられ、今回は予約して「鰤しゃぶコース」を。
嬉しそうに、美味しそうに食べてくれて嬉しかったです。
是非また遊びに来てくださいね。
 
静岡から
3年前から氷見の寒ブリを食べたいと思い続け、今回ようやく念願叶って当店に。
「美味しい美味しい」とキレイに食べてくれ、うどんもペロリ。
そして別注で寒ぶり漬け丼まで!!
当店のスタッフも皆びっくりの食べっぷりでした!
出会いに感謝です。
 
 
埼玉県「最狂連」の皆様。
「世界一の鰤だ!」と言ってくれたお父さんたち。
嬉しかったな~。
ぜひ、また遊びに来てください!
 
 
富山県氷見市ばんや料理 ひみ浜

2015年3月8日日曜日

新幹線開業

こんにちは
ばんや料理 ひみ浜です。
もうすぐですね、新幹線開業!
3月14日です。
その日は各地でイベントがあるようです。
たくさんの方が氷見にまで足を運んでくれますように。

さて、その3月14日のお昼の部は、ご予約さまで満席となりました。ありがとうございます。
夜の部はまだ席が空いておりますので、お気軽にお問い合わせください。
0766-74-7444

ひみ浜

またまたお客様紹介ですよ!

こんにちは
どんどんお客様を紹介します!
 
転勤で高岡市に住んでいる彼女に会いに、彼が来県。
ひみ浜に遊びに来てくれました。
夢を持っている若者たちに元気をいただいた夜でした。
 
名古屋と埼玉から。
ひみ浜目的で来てくださいました。
ありがとうございます!
鰤、カニ、両コースをキレイに完食!!
気持ちいい食べっぷりでした。
来年もひみ浜集合で!!
 
富山県に嫁いだ娘さん家族に会いに京都からご両親がこられました。
新築祝いに来られたとか。
当店には美味しい魚を食べに(^^)
焼き魚をキレイに食べてくれたお父さん。
「美味しい、美味しい!」って。ありがとう。
 
香港から
何度も日本に遊びに来てくれているご家族です。
ひみ浜は今回が二度目。
シャイなうちの娘を抱っこしてくれたお母さん。
優しい笑顔が素敵でした。
謝謝。
 
楽しいお父さんたち。
料理もお酒も満足していただけたようです。
楽しいひと時でしたね。
是非また遊びに来てください。
 
 
ばんや料理 ひみ浜