富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。
本日もたくさんの方が、ひみ浜に足を運んでくださいました。
お待ちいただいたお客様、ありがとうございました。
素材切れでお断りしたお客様、またのご来店心よりお待ちしております。
本日は旬のお魚・・・。
上から、コブダイ
サバ
右、のどぐろ
下、ソイ
焼いても煮ても美味しい魚達です。
のどぐろ
高級魚ですね。
焼き魚にしました。
焼き上がりの写真、取り損ねました・・・。
タラ
刺身に。
タラの子は乾煎りしてタラの子付けに。
美味しいです。
どの魚も調理完成の写真を撮り損ねました。
すみません。
忘れないうちに写真撮るようにしますね。
明日もたくさんのご来店、お待ちしています。
富山県氷見市 氷見漁港近く
ばんや料理 ひみ浜
http://www.himihama.com/