富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。
今日の氷見はとても暑かったです。
こないだ涼しいと思ってたら、今週は連日暑いです。
暑くなったり、寒くなったりで子供も先日から咳が・・・。
皆様も体調管理にはくれぐれもお気をつけください。
本日の仕入です。
鰤の子供、ふくらぎです。
お刺身にしていただきます。
ブリの子供ながら、精悍な体つき。
本日はオコゼも。
見た目はグロテスクですよね～。
でも食べると弾力があって美味しい!!
明日も暑いのかな・・・。
明日もたくさんの出会いがありますように。
富山県氷見市 氷見漁港近く
ばんや料理 ひみ浜