ひみ浜


ばんや料理 ひみ浜 ホームページはこちら http://www.himihama.com/

2013年12月31日火曜日

12月31日は昼のみ営業!

こんばんは ひみ浜です。
連日沢山のお客様にご来店頂きありがとうございますm(_ _)m
本日の営業はお昼のみの営業となりますのでよろしくお願いします。
また、ご予約は受けておりませんが1月の2日3日も昼のみ営業する予定です。
当日に電話にてご確認下さい。0766-74-7444

ご来店のお客様
 
以前ご来店の際は大阪在住で、今回は、転勤地イギリスから
予約電話をくださり本当にありがとうございます。
数日間の休みの中で、ひみ浜の寒ブリを食べたいと
ご来店くださった事に感謝です。(TдT) アリガトウ
 
 
兵庫からの「ひみ浜」ブログファンのお客様
ご来店前にブリしゃぶを他店で食す機会があり美味しくなく
本日ひみ浜ブリしゃぶコースで「コレッ」この味・この味と
100万ドルの笑顔をありがとう(=^0^=)
カニのフルコースも絶品だよ!
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜
 


2013年12月25日水曜日

年末年始のお知らせと、お客様紹介

 
みなさん、こんにちは。富山県氷見市ばんや料理ひみ浜です。
クリスマス、みなさんはいかがお過ごしでしょうか。
氷見はホワイトクリスマスではなく、久々のめっちゃいい天気です。
白い雪をかぶった立山連峰がキレイに見えます。
つかの間の青空でしょうけど、気持ちがいいです。
 
三連休はたくさんのお客さんで賑わいました。
写真のお客様は会社の元同僚の方たち。
愛知や新潟などいろんなところから集まったそうです。
 
「美味しい美味しい」とブリを味わいながら、話も盛り上がっていたようで、
楽しいひと時を当店で過ごしてくれました。
ひみ浜としても嬉しいです。
またのご来店、心よりお待ちしております。
 


☆年末年始のご案内

年内は12月31日昼の部まで営業
年始は1月4日より通常営業いたします。
1月2日、3日ですが、お客様からお問い合わせが多いため、営業の予定です。
ブリの状況にもよりますので、お電話されてご確認いただくことをお薦めします。

年末年始もよろしくお願い致します。

富山県氷見市ばんや料理 ひみ浜
http://www.himihama.com/

2013年12月22日日曜日

カニもありますよ!

こんばんは ひみ浜です。
連日沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございますm(_ _)m
今年の営業は31日の昼まで営業致しますので皆様のお越しお待ちしております。

 
 
ご来店のお客様
福井市からお越しのお客様
昨年、ぶりしゃぶ体験版の寒ブリ三昧でご来店され
ブリの大きさと美味しさに衝撃を受け
本年は、本格的にブリしゃぶコースをご堪能
写真は、仲間同士で記念撮影中のひとコマ(笑)(^O^)
 
 
愛知から毎年ご来店のお父さん方
当ひみ浜のブログに載るのも楽しみの一つなんだ!と
おっしゃって下さり感謝です。
来月にまたコース予約をして下さり、いつもありがとうございます。
来月も気をつけてお越しください(o・・o)/~
 
 
愛知からのお客様
当店、冬のオススメ食材と言えばぶりですが、もう一つ当店名物カニ
オススメです。
今日はブリしゃぶを食される方の多い中、カニのフルコースを召し上がられた
お二人、満面の笑みでカメラにおさまってくれました。
シメのカニ雑炊もキレイに完食
美味しい笑顔、ありがとう(=^0^=)
 
 
 
 
※カニのご提供は要予約となります。
お気軽にお問い合わせください。
Y(・∀・)Y かに
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜
http.//www.himihama.com/
 
 
 
 


2013年12月16日月曜日

3年連続!




こんばんは ひみ浜です。
寒い中{{ (>_<) }}ご来店頂きありがとうございました。
現在のところ寒ブリも順調に水揚げされており喜ばしい限りです。
 
東京から3年連続のご来店!
今年もひみ浜ブログの顔に選出です。
ありがとうございます!
(Facebookもありがとうございます)(=^0^=)
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜
 

2013年12月13日金曜日

年末年始の営業は

こんばんは ひみ浜です。
明日も大物の寒ブリをご用意してお待ちしております。
※年内は12月31日のお昼まで営業します。
年始は1月4日~します。
1月2・3日はもしかしたら営業してるかも・・・
ご予約は受けておりませんが当日電話にて確認して下さい。
TEL0766-74-7444
 
 
 
ご来店のお客様
富山市からの仲良し友達
二人が誕生日近くとの事で「氷見寒ブリをプレゼントに食べさせたい!」とご来店
ひみ浜始まって以来の仮装しながら楽しく食事をして頂きました。
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜

 
 

2013年12月8日日曜日

ぶりしゃぶ取材

こんばんは ひみ浜です。

旅行誌るるぶ2月発刊の寒ブリ特集で、ひみ浜名物のぶりしゃぶ
ぶり大根・ぶり塩焼きなどの撮影でした。



 

いろんな店でブリを食べて来たが、ひみ浜のブリを食べて
本物の味を知り、「今まで食べてきたブリは何だったんだろう?」
「しばらくブリは食べられなくなっちゃう」とご両人(笑)
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜




 

2013年12月6日金曜日

これ以上のぶりは無い!

おはようございます。ひみ浜です
 

 
 
ご来店のお客様
 
岐阜県からの飲み仲間
気の合う仲間で笑いがたえず楽しい昼宴会でしたね。
絶対に家族を連れてくる!と何度も連呼のお父さん
また待ってるよ(o・・o)/~
 
日本経済新聞・テレビ・雑誌などでご活躍のお客様
「ひみ浜」名物ぶりしゃぶコースを堪能しにご来店
食を見る目に厳しい方にも「ぶりの概念が変わった!」
「これ以上のぶりは無い!」とお墨付きを頂きありがとうございます。
今後も一人でも多くの方に本物の味を伝えて行きます
ひみ浜一同感謝!(TдT) アリガトウ
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜
TEL0766-74-7444
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


2013年11月25日月曜日

ブリと地酒と可愛い笑顔

こんにちは
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜です。
慌ただしい土日が終わり、静かな週のスタートかと思いきや、
今日も沢山の方で賑わった当店。
沢山の方に天然ブリを食べていただき、嬉しい一日になりました。
 
 
写真は愛知県からのお客様。
保育士さんと、ブライダルの仕事をされている可愛らしいお姉さんたちが、
ブリしゃぶを食べに来てくれました。
 
10キロ以上のブリを味わい、地元の日本酒を楽しみ、
話も弾んだようで、見ているこちらも楽しかったです。
 
うちの末娘も可愛がって下さりありがとう(=^0^=)
 
雄大な立山連峰も見れて良かったね!
 
 
富山県氷見市ばんや料理ひみ浜
 
 

2013年11月24日日曜日

大物寒ブリ

こんばんは ひみ浜です。
毎日氷見でも大変貴重な大物寒ブリをご提供してます。
まだ、予約に空きのある日もございますのでお早めのご予約をオススメします。
今週は全て12キロ以上大物寒ブリをご用意しました!
※いつ来ても10キロ以上の寒ブリを仕入れております。
ちなみに氷見漁協では氷見ぶりは6キロ以上から認められていますが、
10キロ以上の寒ブリは味も仕入れ価格も別格です。
 
 
ご来店のお客様
名古屋市からのカップル
ひみ浜の為に日帰り旅行
ぶりしゃぶコースを堪能しながら楽しいデートになったかな?
また来てね(o・・o)/~
 
兵庫から氷見ぶりを求めて1人旅行
2名様から提供の寒ブリ三昧を堪能
女性1人で良く食べてくださいました。
ありがとう(=^0^=)
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜
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2013年11月17日日曜日

ぶりしゃぶ開始しました

こんにちは ひみ浜です。
いよいよ寒ブリシーズン到来o(^▽^)o嬉しい限りです。

※明日11月18日(月)のフリー入店のお客様へ
11:00~11:30までにご来店の方のみとさせていただき
ご提供商品も寒ブリメニューに限らせていただきます。
何卒、ご理解のほどよろしくお願い致します。
 
11:30以降は貸切となります
 

寒ブリシーズンは必ず10キロ以上の大物寒ブリをご用意してます!
味も別格ですよ!
 
ご来店のお客様
岐阜県からの親子
昨年、弟さんが食され「絶対行くべき!」とすすめられてのご来店
お母さんの「デラうま!」って言葉を聞いて
今年も沢山の方に喜んで頂けるようにひみ浜一同頑張ります\(*⌒0⌒)♪
 
奈良県から友達の結婚式で富山県へ
以前から富山に行ったら「ひみ浜」に行こうと思ってのご来店
ぶりは幸せの使徒とも言われます。
皆さんにも最高のパートナーと巡り会える日も近いかもね!
わざわざ重い荷物を持って、電車を乗り換えて来てくれてありがとう(=^0^=)
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜
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2013年11月15日金曜日

ぶりしゃぶ明日提供開始!

こんばんは ひみ浜です。
大変お待たせしました!明日11月16日(土)より寒ブリの提供開始です!
 
※11月・12月中ぶりしゃぶコースに若干の空きがあります。お早めのお問い合わせ・ご予約をお待ちしております。


また寒ブリ提供期間中の土・日・祝日のご提供商品は寒ブリメニューのみとなりますのであらかじめご了承ください。


当店自慢の10キロ超の大物寒ブリを是非ご賞味ください。
驚きの美味しさです!

富山県氷見市比美町21-15
ばんや料理 ひみ浜
tel0766-74-7444
http.//www.himihama.com/


2013年10月28日月曜日

お客様紹介&お願い

こんにちは。
富山県氷見市ばんや料理ひみ浜です。
ブログ更新が遅れてしまい、申し訳ありません。
 
今日(28日)の氷見は、朝ものすごく冷えていました。しかし日中はとても気持ちのいい秋晴れの一日でした。
夕方はとてもきれいな夕焼けも見られて、とても嬉しかったです。
明日も綺麗な空が見られますように。
 
さて、お客様紹介です。
 

 
兵庫からのお客様
とても可愛い笑顔が印象的な双子さんでした
富山に山登りに来られたそうで、氷見に美味しい魚を食べに当店に来てくれました。
ありがとう!
また今度ゆっくり遊びに来てね。
 
 
新潟からのご夫婦
現在妊娠中の奥様
出産前に美味しいものを食べようと北陸旅行に
美味しい魚にお腹の赤ちゃんも喜んでくれたかな
元気な赤ちゃんを産んでね!
 
 
 
☆お客様へ
 
寒くなり、ブリのお問い合わせや予約をたくさん頂いております。ありがとうございます。
 
ただ、当店の予約フォームのアドレスに直接質問されてもお返事をすることができません。
必ずお問い合わせフォームより必須事項をご記入の上、ご連絡くださいますようお願いいたします。メールでの返事を希望される場合はメールアドレスを記入お願いいたします。
 
 
富山県氷見市 ばんや料理 ひみ浜


2013年10月14日月曜日

連日ありがとう

こんばんは ひみ浜です。
連日沢山のお客様にご来店頂き感謝・感謝です。(TдT) アリガトウ

 
ご来店のお客様

兵庫県からのご夫婦
最高に旨かったと満面のW笑顔(^O^)をありがとう
あっ名前思い出したよ
堀北真希・・・・(笑)
また来てね!
 
 
愛知県からのお姉さん方
会話もお酒もすすみ楽しい時を過ごして頂きました。
次回はご主人とご来店お待ちしております。
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜
tel 0766-74-7444

 

2013年10月12日土曜日

里帰り

こんばんは
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜です。
 
三連休の初日、ひみ浜の昼の部はご予約さまで貸切でした。
ありがとうございました。
また、残念ながらお断りしてしまったお客様、申し訳ありませんでした。
またのご来店、心よりお待ちしております。
 
写真は夜の部のお客様です。福井から来てくださいました。
奥様は氷見の間島出身。新米がとれるこの時期は毎年氷見に来られるそうで、
今回は当店にご飯を食べに来てくれました。
 
今日は小学生の息子さんと旦那様の三人だったのですが、なんと大学生と高校生の娘さんもいらっしゃるそうです。大学のお子さんがいるとは思えない若々しさにびっくり。
楽しいお話も聞かせていただけて、こちらも楽しかったです。
また遊びに来てくださいね!

 
 

☆今冬のブリしゃぶコースの予約承りを開始しました。
 お気軽にお問い合わせください。

富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜
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2013年10月8日火曜日

満席のお知らせ

こんにちは。
ばんや料理ひみ浜です。

今日も氷見は気持ちのいい一日になりそうです。しかし予報では30度近くまで気温があがりそう。
暑い一日ですね。

さて、満席のお知らせです。
10月12日の昼の部はご予約さまで満席となりました。
ありがとうございます。

10月は他にもすでにご予約でいっぱいの日がございます。
お電話にてお問い合わせ頂ければ、空き状況やオススメ料理についてご相談にのりますので、お気軽にお電話下さい。

最近は、ブリの子供、「フクラギ」がたくさん釣れています。冬の鰤は脂ののりに舌鼓!という感じですが、ふくらぎは程よい脂と歯ごたえが魅力。とても美味しいですよ。

また、ブリしゃぶが食べられる「ぶりしゃぶコース」のご予約受付を開始しました。
お値段はまだ決まりませんが、お気軽にお問い合わせください。
今年も大漁でありますように。

富山県氷見市  ばんや料理 ひみ浜
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2013年9月23日月曜日

美味しかった!

こんばんわ ひみ浜です。
三連休もたくさんのお客様にご来店頂きありがとうございます。


ご来店のお客様                              
石川県白山市からお越しのご家族の息子さん
美味しかったから大漁旗の前で記念に写真を撮りたいと
申し出てくれた彼!
また来てね!
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜


2013年9月8日日曜日

バイク仲間の皆さん

こんにちは、ひみ浜です。

 
 
ご来店のお客様
愛知県豊田市からイギリス製トライアンフオーナー仲間
皆さん楽しく会話しながらお食事して頂きました。
海をバックに記念撮影  
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜


 

2013年9月2日月曜日

おわら風の盆、そして氷見の魚で大満足

 
長野県から
たくさんの旬の氷見の魚を堪能し、素敵な笑顔を見せてくれた皆さん
今度は冬の氷見にも遊びに来てね

                                                                                    
 
栃木県シルバー大学校の皆様
 
ある奥様は「普段、私は刺身を食べないんだけど、ひみ浜の刺身は本当に美味しかった!」と。
またベテランドライバーさんも「これだけの刺身を出す店はなかなか無い」と大絶賛のお言葉をたくさん頂き、仕事冥利につきます。
感謝!!
 
 
皆さん、雨の中ありがとうございました。
富山県八尾では情緒ある「越中八尾おわら風の盆」が開催されています。
それに合わせ、当店にもたくさんの方が氷見の魚を食べに来てくださいます。
今年はあいにくの雨模様ですが、皆さん風情ある踊りに酔いしれたようです。
 
 
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜

2013年8月16日金曜日

まもなく岩ガキ終了です!

こんばんは ひみ浜です。

連日酷暑が続いておりますが、沢山のお客様にご来店頂き誠にありがとうございます。
天然岩牡蠣の提供もあとわずかです。
まだご賞味頂いてない方はお早めのご来店を!!

 
 
ご来店のお客様
神奈川県からのお父さん仲間
中学生のお子さんの野球大会の応援をかねて
氷見の美味しい魚とお酒で野球談義に盛り上がって頂きました。
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜


2013年8月8日木曜日

林フォトワークスさん 楽しい夏休み

 
こんにちは
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜 若おかみです。
 
しかし、あついですなぁ~。
氷見も毎日うだるような暑さ。
海水浴をしにたくさんの方が氷見の海に遊びに来てくれています。
今日は奈良から嬉しいお客様が海水浴がてら「ひみ浜」に来てくれました。
 
奈良県からお越しのご家族
以前、ブリしゃぶを食べに来て下さったとき話が盛り上がり、
それから何度も来てくださっているプロカメラマンの林さんです。
うちの三女のハーフバースデイの写真も林さん(林フォトワークスさん)に撮ってもらいました。
いつも仕事の人たちと食べに来てくださっているのですが、今回はご家族で。
お忙しい林さん、年1回しか休みが取れないほど!!
その貴重な休みを氷見で過ごして下さり嬉しい限りです。
このご家族、皆さん素敵な笑顔でこちらも楽しくなりました。
今日はお子様たちと海水浴に来られたそうですが、
お子さんたちは人生で初めての海水浴だそうです。
楽しい夏の思い出になりますように・・・(^^)
また是非遊びに来てくださいね(o・・o)/~
 
 
 
※お知らせ 天然岩ガキの旬が終わりに近づいてきました。
食べたい方、お早めに!!
お盆の時期は混雑が予想されます。
待たずに食べたい方はご予約をおすすめします。
 
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜

2013年8月1日木曜日

ひみまつり

こんばんは ひみ浜です

今週の三日の土曜日にひみまつりが開催されます。
獅子舞の演舞や花火大会などの模様氏が行われます。
晴れることを祈るばかりです。
皆さん是非氷見にお越しくださいね!

 
ご来店のお客様
北九州市からのご家族
13年前にお父さんとお母さんがデートご利用下さり、今回の
富山旅行で美味しい店で記憶に残っていたのが「ひみ浜」だけだったと
嬉しいお言葉を頂き感謝です。(TдT) アリガトウ
刺身もカキフライも美味しかったと息子さん
大きくなったら彼女をつれておいで!!
お待ちしております。
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜

 


2013年7月23日火曜日

夏の旬魚も美味しいよ!

こんばんは ひみ浜です

明日7月24日水曜日はお休みします。

 
ご来店のお客様
東京・荒川区からお越しのお客様
冬のブリしゃぶに感激され、今回は夏の旬魚を堪能!
今年の冬もお待ちしておりますね。
 
 
結婚式を終え、氷見の美味しい店ならひみ浜と
愛媛県の友達を連れて来て下さいました。ありがとう(^-^)
友達同士楽しく食事出来て良かったね!
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜

 
 


2013年7月18日木曜日

岩かき提供も残りわずか!

こんばんは ひみ浜です
岩かきの提供も残り約一ヶ月となりました。
早めのご来店・ご予約をお薦めします!

 
 
ご来店のお客様
石川県小松市と金沢市のカップルさん
岩かきのフルコースを堪能
彼女、こんなに大きいかきを食べたの初めて!!
彼、かき鍋に感動(コースのみの提供)
また、寒ブリの季節にも是非来てくださいね!
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜



2013年7月15日月曜日

暑い三連休

こんばんは ひみ浜です。
暑い三連休が終わりましたね。
13、14日は氷見は「祇園祭」でした。
天気予報は雨予報でしたが、日中はなんとか雨も降らず、暑い祭りとなりました。
 
そしてひみ浜にもたくさんのご来店、誠にありがとうございました。
材料切れのためお断りしたお客様がた、申し訳ありませんでした。
またのご来店を心よりお待ちしています。
 
 
 
ご来店のお客様 
群馬県桐生市からお越しのご家族
氷見の食材にご満足頂けたようで良かったです(´∀`)
またのご来店お待ちしております。
 
 
「ひみつカレー」の店長、ゆうきちゃんとその仲間たち(^^)
「ひみつカレー」とは氷見にあるカレー屋さんなのですが、
これがまた旨い!!くせになるカレーを販売中。
この日は大阪出身の店長さんのお友達が大阪から遊びに来てくれました。
お酒を飲みながら昔話に花が咲いていたようです。
 
是非またあそびにきてね~(o・・o)/~
 
 
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜

 

2013年7月8日月曜日

牡蠣を食べに!!

こんにちは
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜  若おかみです。
今日も暑い一日でした。
暑い中足を運んでくれた皆さん、ありがとうございました。

梅雨明けした地域もあるようですね。北陸地方はまだのようです。
皆さん体調は大丈夫ですか?旬の美味しいものを食べて、今年も元気に夏を乗り越えましょう。

さて、お客様紹介です。


福井・金沢から
お母様と、その娘さん、義理の娘さんの女旅。
旦那様たちは旦那様で遊びに行ったらしい(^^)
女だけの旅行って楽しいよね~。
美味しいもの食べて、色々話をして!
また遊びに来てね。
 
この日は沢山の方が来て下さり、早い時間帯で材料切れとなってしまって提供できなかった商品もありました。
限られたメニューからのご提供だったのですが、キレイにみんな食べてくださって嬉しかったです。
ありがとう。
 
 

県内各地の奥様と、関東からの奥様
先日、NHK富山で放送されたカキフライを見て、
今日は牡蠣を食べに来てくれました。
 
食べごたえのある天然岩牡蠣をご堪能。
暑い中本当にありがとうございます。
みなさんの美味しい笑顔素敵でした。
 
今度は冬の王者、天然本鰤を是非!!
 
 
お知らせ
先日、NHKにて氷見の岩牡蠣が紹介され、当店もカキフライを紹介しました。
キャスターの青木さんが一人でビデオカメラを片手に撮影!
その内容が好評で、あすは中部地区で放送されることが決まりました。
明日の11:30頃だとか。
お時間ある方、是非ご覧下さい。
 
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜
 

2013年6月25日火曜日

スイス・バーゼル歌劇場

こんにちは ひみ浜です。
本日も暑い中沢山のお客様にご来店頂きありがとうございます。

 
ご来店のお客様
スイスから富山県のオーバード・ホールにて明日開催されるオペラ公演の為に来日
「berrynice」「wonderful」と日本に来てNo.1の店だと大絶賛してくれましたo(^▽^)o
 
ブログをご覧の皆さん是非オーバードホールへ
 
 
富山県氷見市
ばんや料理 ひみ浜