ひみ浜


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2016年8月17日水曜日

お盆 ノドグロ

こんにちは。。
お盆期間中はたくさんの方にご来店いただきました。
まことにありがとうございました。

写真のお客様は、横浜、名古屋、多治見から。
奥に座っていらっしゃるおばあさまが氷見出身で、墓参りのついでに当店にご飯を食べに来てくれました。
大ばあちゃんがニコニコと笑い、おじいちゃんがお孫さんの写真を撮り、
パパとママが楽そうに会話をし、子供さんが無邪気な笑顔・・・
四世代の楽しいお食事風景が見られて、こちらも幸せな気持ちになりました。
ありがとうございました!




今回のお盆はノドグロをたくさん仕入れられたので提供したのですが、
大変人気で、中にはシッポ以外食べ尽くしたお客様もいらっしゃいました。
小さいノドグロはカブス汁に。。



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夏の風景です
雲がキレイな夕方でした

2016年8月13日土曜日

楽しい家族に出会いました

お客様紹介です
埼玉から。

パパの実家が石川県で、お盆の帰省のついでに氷見に遊びに来てくれました。
気さくなパパとママ、そしてイケメン兄弟。
話をしてて楽しかったです。

わんぱくな弟君はポケモンGOについていろいろ教えてくれました(笑)
当店では「イーヴイ」をゲットしていましたよ☺︎

ビールをおかわりしたママに、「僕に魚おかわりして!」とおねだりした弟くん。
ノドグロの焼き魚を気に入ってくれたようです。
普段は気に入らなかったら食べないそうなんですが、
子供の素直な反応が嬉しかったです。

またあそびにきてください!



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ノドグロ

こんにちは。
ひみ浜です。
お盆の帰省が始まり、氷見もたくさんの人たちです。
道の駅には車がたくさん。
海水浴場も若者や家族連れでいっぱいでした。
人で賑わっている様子は見ていて楽そうです。

写真は山の日、11日に写したものですが、海越しに立山連峰が見えました。


人気のノドグロです。
地のノドグロは常に仕入れられるわけではありません。
なので、仕入れられた時は大人気です。
開店早々売れ切れる時も。
昨日も塩焼きが人気で、皆さんキレイに食べて下さいました。
食べてみる価値アリですよ!

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2016年8月4日木曜日

人気です お知らせ

こんにちは。。
ばんや料理  ひみ浜です。
連日暑い日が続きますね。
あつい、と言えばもう少しでオリンピックも始まります。
熱い闘いが楽しみです!

そして最近当店でアツイのは、「わがまま丼」なんです。
写真のわがまま丼は、ノドグロが乗っています
そのときの仕入れ状況により中身はいつも違います

丼いっぱいに旬の魚が並びます。
一日限定数なので、早い時間になくなることもあるのです。
確実に食べたい方はお早めに!




お知らせ
お盆の期間は混雑が予想されます。
ご予約いただければ、待つことなく食べていただけますが、フリーの場合状況によってはお待ちいただくことも出てきますので御了承願います。
また、当店は新鮮な地の魚にこだわっているため材料に限りが出てきます。
材料がなくなり次第終了となりますので、お電話でのお問い合わせをオススメします。
では、たくさんの出逢いをお待ちしています!

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