ひみ浜


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2018年1月21日日曜日

大寒波 お客様


こんにちは。
先日の大寒波は北陸地方にたくさんの雪を降らせました。

富山も交通がマヒし氷見線もストップ。
休みになった学校も。

久しぶりの雪かきで手にマメができました。




そんな、大雪の中ご来店くださったお客様。
東京から。
「無事に着いた〜」と元気に店に入ってこられました。
当店で鰤を食べるために雪の中来た、と。
ありがとうございます。

明るい奥様と優しいご主人。
こちらも楽しかったです。
機会がありましたらまた遊びにきてください。


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お客様紹介 愛知から

こんにちは。
ばんや料理  ひみ浜です。

連日たくさんのご来店ありがとうございます。

今シーズン、当店が納得いく大物が少ないシーズンです。
なので、大変ご迷惑をおかけしているのですが、
現在新規ご予約の受付をストップしています。
もちろん、鰤があれば提供しております。
前日もしくは当日にお電話頂ければ鰤があるかないか、運が良ければご予約も承ります。
ご理解の程よろしくお願いします。

さて、お客様紹介です。
いつもでしたら写真付きでご紹介するのですが、今回は文章のみで紹介させてください。
スマホで写真を撮らせていただいたのですが、私の操作ミスか写真が何枚か消失してしまったのです…(涙)

紹介したかったのは愛知からのご夫婦U様。
常連のお客様です。
いつも仲の良いご夫婦で、お二人に会うとこちらも自然と笑顔になれる、そんなご夫婦です。
以前はバイクで来てくださったことも。
待望のお孫さんも誕生し、可愛くてならない様子が話からも表情からも伝わってきました。
次回はぜひご家族で遊びにきてください。
お待ちしております。


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2018年1月10日水曜日

お客様紹介

こんにちは

当店の鰤しゃぶコースはボリュームがあります

中には食べきれない方もたまにいらっしゃいます



写真のお客様は神奈川から
そのボリュームある鰤しゃぶコースの他に、氷見牛もご予約。
食べきれるだろうか…という当店の心配をよそにキレイに召し上がってくださいました。
店のスタッフもビックリ!
見事な食べっぷり最高でした!
ありがとうございます。




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ご来店のお客様紹介

こんにちは

今シーズンもたくさんのお客様に来て頂いています。
リピーターさんも多く、懐かしい話に盛り上がることも。
皆さん、本当にありがとうございます。



写真のお客様は奈良県から。
前回はママのお腹の中にいた子が、今回は鰤を食べに来てくれました。
小さい可愛らしい手でスプーンを握りしめ、口いっぱいに塩焼きを入れ食べている姿はなんとも言えなかったです。
いっぱい食べてくれてありがとう。

ママのお腹には赤ちゃんが。

いつの日かまた会える日を楽しみにしています。








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ご来店のお客様紹介


こんにちは


年の暮れに毎年鰤を食べに来てくれる常連様をご紹介

いつも楽しい会話も楽しみな二組のお客様です



まずは東京から。
ご主人は年末に歯が炎症し、腫れてしまったそうです。
しばらく口が開けられなかったそうです。
心配しましたが、鰤しゃぶコースをキレイに食べていただきました。
堪能いただけて良かったです。
たくさん食べてくれてありがとうございます!
来年もお待ちしております。





岐阜からのご家族。
毎年2ヶ月前にご予約を入れてくださるのです。
ご家族の顔を見ると毎回嬉しくなります。
こちらも毎回キレイに召し上がってくださいます。

娘さんは今年は受験生。
頑張ってくださいね!
またお待ちしていますよ!






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お客様紹介 & 最近の営業について

こんにちは

ブログでのお客様紹介が遅れてしまって申し訳ないです



鰤が少ない中で毎日バタバタ慌ただしい毎日を送っております
「どうしても、ひみ浜で食べたかった」
「ようやく夢が叶って10キロの鰤が食べられました」
「何を食べても美味しい」
「シーズン中にもう一回来るね」
ありがたいお言葉を毎日いただきながら営業しております

最近の営業についてですが、鰤が少ないため、早々と店じまいする毎日です。
納得いく鰤があるときは必ずしいれるようにしていますので
少しでも多くの方に食べていただけるよう頑張ります

ご予約は一旦ストップさせて頂いております
鰤があれば、ご提供しますので、お電話にてお問い合わせください
よろしくお願い致します

さて、
お客様紹介です


兵庫から
毎年、毎年来てくださるご夫婦
笑顔が素敵なご夫婦は、お付き合いしている時からの常連様
今年も元気な顔を見せてくれました
転勤で神奈川に引っ越される予定だそうで、
「新幹線があるから、来やすくなるね」って
素敵な笑顔で言ってくれました
ありがとうございます、ぜひまた会える日を楽しみにしています





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2018年1月8日月曜日

お客様紹介

こんにちは。。
連日たくさんの方にご来店いただいており、誠に有難うございます。

ただ、今シーズンは当店が納得してご提供したい鰤があまりにも少ない…。。

充分な本数を確保できないため、たくさんの方に提供できないのが残念です。

当日分の鰤に限りがあり、開店前に並ばれた方で店を閉めることも多々あります。
本当にご迷惑をおかけし申し訳ありません。。

なにぶん、天然の10キロ超えの丸々太った鰤にこだわっております。
ご理解のほどよろしくお願い致します。


さて、お客様も投稿が遅れて申し訳ありません!
順々に紹介していきますね。



写真のお客様は新潟から。
ご主人は8年前に会社の人たちとご来店くださったことがあるそうです。
今回は奥様と一歳になる娘さんを連れて来てくれました。
喜んでいただけたようで良かったです。
また遊びに来て下さいね。



お二人様は名古屋から
彼は2年前にも来てくださり、ご友人とブログにも登場してくれました。
今回は彼女と一緒に。
彼女さんが誕生日というめでたい日に来てくれました。
おめでとうございます。
素敵な誕生日になりましたね。
また遊びに来て下さい。。



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