ひみ浜


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2018年11月2日金曜日

きました、きました!鰤きました!!



こんにちは!
冬の富山湾の王者、鰤が氷見にやってきました!

今年は良い鰤が多いです!

お待たせしました、 


すでにぶりしゃぶコースの予約の方は承ることができない日も出てきました。
ご予約なしでも食べられる鰤のメニューも用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

たくさんのご来店、お待ちしております。



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サイクリストブロガーさんたち


こんにちは。

ブログのアップができず、
本日の投稿になりました。

先日ご来店くださった皆様。
サイクリストブロガーの方たちで、サイクリングで富山の良さを発信するために、全国から富山にこられました。

自転車で五箇山や雨晴海岸など、富山を走行。
メンバーの中には自転車競技で活躍された国体選手だったり、ツールドフランス にも参加経験のある方、自転車のモデルさんなどなど、自転車を知り尽くしている方たちでした。

氷見の魚や、お米、かぶす汁などで力をチャージ。
次の日は氷見から朝日町まで自転車で走られました。

天気も良かったので、きっと気持ちよかったことでしょう。

これからもご活躍を期待しています。






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2018年10月26日金曜日

鰤、早くコーイ!!ノドグロも人気です!


こんにちは。
もうすぐで11月、という今日現在。
鰤の足音はまだ聞かれません。
毎日のように鰤に関してのお問い合わせを頂いています。
有難いことです。
今年の鰤シーズンもたくさんの人たちに氷見の大物を食べていただきたいと切に思います。

鰤はまだですが、今日はノドグロを仕入れましたよ。

脂がのって美味しいです。
今日も開店早々に来てくださったお客様たちで完売しました。


アオリイカとスルメイカ
アオリイカはお刺身に。
スルメイカは黒作りに。


海がキラキラしています。
気持ちのいい日になりました。




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2018年9月29日土曜日


こんにちは。
2日前の空です。
海の向こうには立山連峰が見えました。
いつも見えるわけではないので、見えたらラッキーです。

そして今日は朝からずっと雨。
台風も近づいています。
被害なく過ぎ去ってくれますように。


さて、鰤の問い合わせを毎日のように頂く時期になってきました。
日にちよってはもうすぐでご予約が埋まる日もあります。
ご予約は2ヶ月前より承ります。
例えば12月1日ならば10月1日より受け付けます。
鰤の状況や予約の空き状況など、お気軽にお問い合わせください。

ただ、当店は大物天然ぶりにこだわっておりますので、水揚げ状況によっては無い場合もございます。
なので、毎日鰤が豊漁でありますように、と毎日祈るばかりです。

どうか、どうか、鰤がたくさん来ますように。
女将







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2018年9月11日火曜日

夏の思い出 立山登山

こんにちは。
私の夏の思い出になりますが、八月にお休みを頂き立山登山に行ってきました。

いつもは店の前から海越しの立山を眺めでしたが、今年は15年ぶりくらいの登山に挑戦。

体力が心配でしたが、天気にも恵まれ楽しく登れました。

山頂が見えた時の気持ちはなんとも言えませんでした。

山の上で食べるカップラーメンの美味しいこと!

劔も眺めることができました。


登頂したときの達成感はハンパなかったです。

私の夏の思い出です。

富山には海も山もあります。
自然に感謝です。




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夏の思い出 お客様紹介②


暑すぎた今年の夏。
暑さがずっと続いたらどうしよう、と思っていたらここ最近は一気に涼しくなりました。
天気はあまりよくないですが、気温の変化が大きいです。
みなさん、風邪などひかれませんよう、お気をつけください。




夏に来てくださったお客様を順番に紹介しています。
投稿が遅くなり申し訳ありません。





大阪に嫁がれた娘さん夫婦と、ご両親たち。
大阪から帰省され、魚好きの旦那さんを連れて当店に来てくれました。
この日の仕入れた魚は黒ムツ、ノドグロでした。
焼き魚と煮魚でキレイに召し上がっていただきました。
機会がありましたらまた遊びに来てくださいね。




台湾から。
とても笑顔がステキなご家族でした。
日本語があまり通じなかったので、片言の英語で対応させていただいたのですが、
数ヶ月前、通訳機を購入したものの、ご来店頂いたお客様は日本語がペラペラだったりしてなかなか出番がなかったポケトーク(通訳機)。
満を持して登場です!
しかし上手く使いこなせずアタフタ。
そんな私に優しく接してくれたお客様たち。
ありがとうございます。
また日本に遊びに来てください。


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夏の思い出 お客様紹介①


こんにちは。

最近の天気は荒れ模様です。
氷見でもスッキリしない日が続いています。
秋晴れが恋しいです。


お客様を紹介します。
夏に来てくださったお客様。
紹介が遅くなってしまい申し訳ありません。

皆様のまたのご来店をお待ちしております。


まずは、氷見に墓参りに来られたお客様たち。
今回で3回目のご来店です。
お住まいはバラバラで、横浜、岐阜、愛知。
今年は赤ちゃんが増えてますます賑やかでした。
来年もお待ちしてます。



富山の友人に会いに岡山から。
富山に住まれている彼女は春から富山の住人に。
美味しい魚を食べさせたいと氷見にまで足を伸ばしてくれました。
富山を満喫できたかな?







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