ひみ浜


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2016年12月31日土曜日

年始の営業について

皆さんこんにちは。

富山県氷見市  ばんや料理  ひみ浜です。

気づけばあっという間に大晦日。
本年もたくさんの出会いありがとうございました。


年始の営業ご案内

元旦  休業
2日    営業(予約不可)
3日    未定
4日    初セリ  営業(予約不可)
5日    通常営業(予約締め切りました)

たくさんの出会いお待ちしております。
来年は酉年。羽ばたく一年になりますように。
よろしくお願いします!!


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2016年12月25日日曜日

連日感謝 年末まで頑張りますよ!

こんにちは!
富山県  氷見市  ばんや料理  ひみ浜です。
連日鰤を食べにたくさんの方が来てくれる…。
感謝、感謝の毎日です( ´∀`)
皆さんの笑顔が明日への原動力です。
今年も残りあとわずか。
お客様にとって、素敵な年の瀬になるようがんばります!

さて、ご来店くださった皆様を紹介します。

滋賀県から。
下道をひたすら車で走って来た若者たち。
一人の男性は、前日九州に行ってたとか。
しかも車で!(◎_◎;)
ビックリと共に若いっていいなぁ〜と心から思った女将てす(笑)

おしゃべり大好きな彼ら。
ボケとツッコミ入れながら楽しい話をいっぱいしてくれました。
ぜひまた遊びに来てくださいね!!!


埼玉から。
仲良し家族です。
写真にはウチの娘、そして主人がこっそり写ってます( ^ω^ )

話をして明日からも頑張ろう!と思えました!
楽しい時間をありがとう!
リフレッシュさせてもらいました!
また遊びにきてね!!!




東京から
二日続けて開店前から並んで「寒ぶり三昧」を食べてくださったお二人です。
一日目、鰤を食べて感動し、「明日コース料理予約できますか?」と。
次の日のご予約はすでに締め切っている旨を伝えると、
「じゃあ、明日またこれ食べに来ます!」
て、次の日また並んで食べに来てくれたのです。
そして、美味しい笑顔とお言葉、ありがとうございます!
次回は是非コースを!
またお待ちしております!

2016年12月20日火曜日

看板が新しくなりました。



こんにちは。
富山県氷見市  ばんや料理  ひみ浜です。

連日たくさんのご来店、感謝するばかりです。
ありがとうございます。

当店の看板が新しくなりました。
以前の看板が古くなったため、今回新しくしたのですが、
新しいバージョンは定置網の写真です。


よろしくお願いします!




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2016年12月16日金曜日

今日も大漁!




おはようございます。
12月16日、今年もあと残すところわずか。
みなさんいかがお過ごしでしょう。

氷見は朝から雪が降っています。
その寒波にのってか、今朝の市場は鰤がたくさん並んでいました!

当店も丸々太った鰤を仕入れましたよ!!





この魚はクロマグロ。
かなりの大物のようです。


今週末もたくさんのご来店お待ちしております。


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2016年12月14日水曜日

特効薬です!感謝!


こんにちは。
富山県氷見市  ばんや料理  ひみ浜です。

連日たくさんのご来店、ありがとうございます。

先日ご来店いただいたお客様からの差し入れ(о´∀`о)
会計後、ごそごそとカバンの中から
「ブログ見てて…女将さんに…。」と。

南天のど飴!

連日朝から晩まで喋りっぱなしで喉が枯れていたのです。

涙が出そうなくらい嬉しかったのです。
それがのど飴だったからではなく、
ブログを見ていてくれたこと。
お客様の心遣い…。

日頃の疲れが飛ぶような薬でした。
ありがとうございます。
おかげさまで喉も調子よくなりました。

また頑張ります!!


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2016年12月12日月曜日

日帰り!


こんにちは。

たくさんのご来店ありがとうございます。

全国各地からご来店いただいてます。
北陸新幹線ができてからは、関東方面のお客様が多くなりました。

写真のお客様はなんと日帰りで!
鰤を食べるために新幹線に乗って東京と埼玉から来てくれました。
会社の同僚で、ランチをしながら鰤を食べに行こう!と盛り上がり、当店に。
寒い中ありがとうございました!
またお仕事頑張ってくださいね!


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気持ちいい食べっぷり!


こんにちは。
連日たくさんのご来店、本当に感謝する日々です。
ありがたい言葉、嬉しいお言葉ありがとう。

写真のお客様は愛知から。
鰤の時期に毎年来てくださるお客様たち。
ありがたい!
昨年も不漁のため鰤があるかどうかヒヤヒヤでしたが、なんとか食べて頂くことができたのです。
そして今年も(о´∀`о)
今年は順調にあがっているので、安心して提供できました!
しかも地魚付き!
かなりのボリュームです。
それを毎年ビックリする速さで食べられるのです!
見てて気持ちいいのです。
来年もお待ちしてますよ!
感謝。



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2016年12月8日木曜日

絶景、海越しの立山

癒されます
感動します

こんな絶景が氷見にあります

日中の立山




夕陽を浴びた立山


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お客様紹介 鰤を満喫


こんにちは。
富山県氷見市  ばんや料理  ひみ浜です。
連日たくさんのご来店、心より感謝いたします。
最近は平日もたくさんの方で賑わう店内、楽しい雰囲気が嬉しいです。


愛知県豊田市からご来店の御家族
看護師をされている奥様。夢を叶えるため、高岡市で行われるフォーラムに参加するため来県。
立ち寄った小矢部市で鰤の美味しい店を尋ね、勧められた当店に。
来られたときは満席で長い時間お待ちいただくことになってしまったのですが、待ってみんなで鰤を食べてくれました。
ありがとう!
子供たちにも喜んで頂けて良かったです!
ご夫婦の夢の話を聞いて感動です。
夢を持つっていいですね。
ぜひ、いつの日かまた鰤を食べに来てください!

富山市から
笑顔が似合う彼女は仕事で富山に。
昨年は鰤が大不漁で氷見の寒ブリが食べられなかったので、今回はリベンジ!
「刺身を一口食べて感動しました!これが氷見の寒ブリなんですね!」と嬉しいお言葉と、嬉しい笑顔。
ありがと〜(o^^o)
また遊びにきてくださいね!!

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2016年12月5日月曜日

お客様紹介

こんにちは。
富山県  氷見市  ばんや料理  ひみ浜です。

連日たくさんのご来店、誠にありがとうございます。
土日はもちろん、最近は平日でも開店前から待ってくださる方が増えました。
ありがたいことです。
感謝する毎日です。

たくさんの方たちとの会話も私たちの原動力となっています(^-^)

さて、お客様を紹介します。
イギリスから。
日本には一ヶ月ほどの滞在だそうで、その間いろんなところに行かれるそうです。
氷見にはもちろん、寒ぶりを食べに!
身長2メートルの旦那様と、ライターをされている奥様。
食べてる時も楽しそうでした。
キレイに食べて下さってありがとう。
楽しい会話もありがとう!

旦那様と一緒に写真を撮らせてもらいました。
奥様に「この写真をフェイスブックに載せたら?メールアドレスに送りますよ」と言って頂き、張り切って自分のアドレスを書きましたが、自分のアドレス間違ってました…。
気付いた時は遅かった…残念。
お二人の写真を載せさせて頂きました。

楽しい旅を!


長野から
会社の仲間だそうです。
今回は冬の味覚、鰤とカニ!
そこにお酒も加わって楽しいお食事になりました。
料理を出すたびに感嘆の声!

若いエネルギーをたくさんもらいました。
ありがとう!!


愛知県から
昨年に引き続き、 鰤を食べにきてくれました!
11月に入ってから鰤の状況をフェイスブックで随時チェックしてくださっていて、鰤しゃぶコースを予約をしてくださいました。
全てキレィに完食!
ありがとうございます!
また是非遊びに来てください。
お待ちしております!

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2016年12月1日木曜日

12月2日の営業について

こんにちは。
富山県氷見市  ばんや料理  ひみ浜です。

12月2日金曜の営業に関して
昼の部!夜の部ともに貸切となります。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。

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