ひみ浜


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2012年3月31日土曜日

愛知県から

富山県氷見市 ひみ浜です。
氷見は朝から雨模様・・・。
ここ最近、週末になると天気が崩れます。
春はまだでしょうか・・・。

お客様紹介です。
愛知県から
4人の元気な子供達とおばあちゃん、お母さん

春休みを利用して、
福井県の恐竜博物館
高岡市のドラえもん
氷見市の忍者ハットリくん
などを見て回られたそうです。
いい思い出になったかな。


今度は魚好きのお父さんも一緒にね!!
☆お知らせ★
4月6日金曜日は、休業させて頂きます
よろしくお願いいたします

富山県氷見市 氷見漁港近く
ばんや料理 ひみ浜
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2012年3月25日日曜日

今日もご来店、ありがとう!

こんにちは。
富山県氷見市 ばんや料理 ひみ浜です。

今日の氷見は雨が降ったり、あられが降ったり・・・、するといきなり青空が見えていたり・・・。
おかしな天気でした。気候が変わりやすいですが、皆様風邪など引かないようお気をつけくださいね。

氷見は今、春中ハンドで盛り上がっています。ハンドボールです。
氷見で2年ぶりに開催されます。地元氷見からは男子2チーム、女子2チームが出場。
氷見勢にはもちろん頑張ってもらいたいですが、出場チームみんな、悔いの無いよう、頑張ってくださいね!応援しています。

さて、本日のお客様紹介。

富山県高岡市福岡町から。
先日来てくれたばかりなのに、今日も!!
今回は魚好きの仲間を連れてご来店!!
「氷見にこんな美味しいお店があるのを知り、友達に食べさせたくて来ました。」と。
お友達の方からも嬉しい言葉を頂き、感謝。

友達から友達へと広がるこの“友達の輪”に嬉しさが込み上げてきます。
本当、仕事冥利に尽きます。ありがとう。

富山県氷見市 氷見漁港近く
ばんや料理 ひみ浜

2012年3月20日火曜日

海の幸!

こんにちは。
富山県氷見市 ばんや料理ひみ浜です。

今日は開店早々は静かな店内でしたが、その後たくさんの方がご来店くださいました。
ありがとうございました。
春休みに入った人たちもいるのでしょうか。
北陸に来たなら氷見へ。
氷見へ来たなら「ひみ浜」へぜひ遊びに来てくださいね。

お客さま紹介
お隣、羽咋から高校時代のおともだち
海の幸を求め当店に。
「美味しかったから友達にすすめます!」という嬉しいお言葉。
感謝!!

富山県氷見市 氷見漁港近く
ばんや料理 ひみ浜
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2012年3月18日日曜日

旬のしゃぶしゃぶ!

こんにちは。
富山県氷見市 ひみ浜です。

本日もたくさんのご来店、ありがとうございました。
残念ながら素材切れでお断りしたお客様、申し訳ありませんでした。
是非、またのご来店お待ちしております。

三重県から
会社の仲間達

赤倉にスノボをしにきて、その帰りに当店に。
「ブリ美味しかった!」と言ってくれましたが、そのお刺身はブリではなく、カンドと言います。
ブリの子供です。ガンドでも美味しいんだから、冬の本ぶりは格別に美味しいですよ!
来シーズンの10キロ以上のぶりしゃぶコース、食べにきてくださいね!

また、ホタルイカの自家製黒作りを褒めてくれてありがとう!
当店自慢の黒作り、人気商品です。


旬のしゃぶしゃぶ
新しくメニューに加わったメニューです。
またHPでも、店内のPOP等でもまだ写真を撮ってない為、
口コミ等のみで提供しています。
写真等をなるべく早く撮ろうとは思ってますが、
この“旬しゃぶ”その名のとおり旬の魚でしゃぶしゃぶをするので、その日にならないと
何の魚が食べられるのかはわからないのです!
本日のお客様は、「ガンド」「ソイ」「ヤリイカの耳」でした。
さっぱりと食べられるので大変好評でした。
詳しく知りたい方はお電話ください!


富山県氷見市 氷見漁港近く
ばんや料理 ひみ浜

北陸グルメツアー

こんにちは。
富山県氷見市 ばんや料理 ひみ浜です。

本日の氷見はあいにくの雨・・・。
そんなあいにくの天気の中当店にご来店頂き、まことにありがとうございました!
最近は週末になると雨です。
氷見の桜のつぼみもまだ小さく、咲くのはまだ先です。
春らしい天気が待ち遠しいです。

お客様紹介・・。
埼玉県大宮市から
当店フロアスタッフが大宮にいた頃のお客様が北陸グルメツアーで当店にご来店!
ありがとうございます!!
おかげさまで仕事忙しく、ここ一年大宮には行ってないので近々行きたくなりましたっ!
北陸のグルメツアー、是非満喫して行ってね。


名古屋のカップルさん。
和倉温泉に行く途中、当店を下調べしてからご来店。
笑顔のとってもかわいい彼女さんが印象的でした。
楽しい旅を!!
またのご来店、お待ちしております。

富山県氷見市 氷見漁港近く
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2012年3月13日火曜日

3月の雪

こんにちは。
富山県氷見市氷見漁港近くにある ばんや料理ひみ浜です。

今日の氷見は朝から雪が降り続ける一日でした。
とても寒かったです・・・。
そんな足元の悪い中当店に来てくださったお客様、誠にありがとうございました。

神奈川県藤沢から

「焼き鳥 自遊人」の経営者さん。

食材へのこだわりや人材の話など、飲食店を経営する側として、
とても共感できる話しができ、とても良かったです。

更なるお客様の笑顔のためにお互い頑張りましょう!
ありがとうございました。

富山県氷見市 ばんや料理 ひみ浜
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2012年3月9日金曜日

氷見の真鰯

こんばんは。
富山県氷見市 ひみ浜です。

今日は風の冷たい日でした。
氷見は今イワシがたくさん獲れています。
キレイなイワシです。

今日は娘がイワシの下処理を手伝ってくれました。
第二のコゴマちゃん?

包丁さばきも慣れてきたかな?


スズキ
お刺身に。
キトキトでプリプリの身です。

本日、風の強い中来て下さったお客様達、ありがとうございました。
またのご来店、心よりお待ちしております。

富山県氷見市 氷見漁港近く
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2012年3月7日水曜日

金沢から

こんばんは。
富山県氷見市 ひみ浜です。


本日のお魚たちを少し紹介します。

左:赤い魚はホウボウ
右:上の魚はメダイ その下はハチメ(メバル)、ソイ
どの魚もお刺身に。

そんな旬の美味しいお魚を食べられたお客様・・・
金沢から
大学の仲間たち

昨日、国家試験が終わり、開放感から「美味しいものが食べたい!!」と
思いついて、最初に頭に浮かんだお店が「ひみ浜」!!
ありがとう!!
最高に嬉しいです。
またのご来店、心よりお待ちしております。

富山県氷見市 氷見漁港近く
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2012年3月4日日曜日

氷見の魚に大満足

こんばんは。
富山県氷見市 ひみ浜です。

今日の氷見は晴れているんですが、冷たい風が吹いていた日でした。
寒い~!と氷見の町を歩いていた観光客の方を見かけました。
そんな寒い中、当店にお越しいただいた皆さま、ありがとうございました。

新潟から
仲良しご近所さんたち。

皆さんキレイに完食されて、たくさんの「美味しい!」という言葉をいただきました。
ありがとうございます!
次回はご家族で遊びに来てください。
お待ちしております。

富山県氷見市 氷見漁港近く
ばんや料理 ひみ浜
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2012年3月3日土曜日

ひな祭り

こんばんは。
富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。

本日2度目の更新です。
体調がイマヒトツだったため、ここ数日なかなか更新できずにいました。
今日は久しぶりの更新です。

さて、本日は3月3日 ひな祭り。
スーパーは雛あられなどのお菓子や、イチゴ、チラシ寿司など、ひなまつりを祝う食材がたくさん並んでいました。

我が家でもお雛さまを飾って娘の成長を願いました。
チラシ寿司を作ってあげようと思っていたのですが、夜は仕事だったため、子供達はおばあちゃんち。

迎えに行くと、
娘がお雛様とお内裏様のお弁当を作ってくれていました!!ありがとう。
つらいことも、嫌なことも一気に吹っ飛びました。
娘の成長に感謝した一日でした・・・。

みなさんはどんな「ひな祭り」を過ごされましたか?


富山県氷見市氷見漁港近く ばんや料理ひみ浜
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地元の常連さん

こんばんは。
富山県氷見市 ひみ浜です。
本日も全国各地から氷見に遊びに来てくださった方、氷見へようこそ!
そして、ひみ浜に足を運んでくださった皆様、ありがとうございました。

ここ数日体調がイマヒトツだった若女将、
何日ぶりかのブログ更新です。

地元の常連のご夫婦。
「魚を食べるならひみ浜!」と、お孫さんたちを連れてきてくださいました。

京都に住んでいるお兄ちゃんは、美味しい魚が久しぶりなのか、
ニコニコ食事されていたのが印象的でした。
(by フロアスタッフ)


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