ひみ浜


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2011年7月31日日曜日

愛知・大阪・岐阜など皆さんありがとう・・・

こんにちは。
富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。

本日もいろんなところからお越しいただきありがとうございます。
富山県氷見市は今日もぐずついた一日でした。


本日のお客様たち・・・。
来てくださった皆さんを載せれなくてすみません・・・。

夏の氷見では地引網が楽しめます。
本日、高山・岐阜から来てくださったお客様も朝、松田江浜で地引網と海水浴を楽しんでから
来てくださいました。
ご予約していただき、2階の座敷(予約優先)にてご昼食。
大人の方は刺身や焼き魚・煮魚などがつくコースを、子供達はエビフライなど召し上がって頂きました。

子供は正直!美味しすぎて皿まで食べちゃいそうな勢いでこんな顔に(笑)。カワイイね!!
是非、また遊びに来てください。



兄弟で石川県からお越しのN様
何度かお友達とご来店いただいているのですが、今回はご兄弟で来てくださいました。
いつもありがとうございます。またお待ちしています。


富山市からお越しのS様。
二人のお孫さんたちと来てくださったのですが、
お孫さんたちはそれぞれ埼玉県川越、愛知県瀬戸市から。
おじいちゃん、おばあちゃんに会いに富山に来たそうです。
ほのぼのとしていて仲の良さが伝わってきました。


本日もたくさんのご来店、ありがとうございました。

富山県氷見市氷見漁港 ばんや料理 ひみ浜
TEL 0766-74-7444 FAX 076674-7445
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2011年7月30日土曜日

天然岩がき  刺身を食べに・・・

富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。
本日2度目の更新です。

今日もたくさんのお客様が来店いただきました。
いろんなお客様をブログに載せたいのですが、忙しいときはなかなか撮れずすみません。

 岐阜から北陸自動車道、福光ICを下りて氷見に来られたTさんたち
墓参りに来られ、当店に寄ってくださいました。感謝です。
生がきや焼がきなど旬のカキを食べに来てくださいました。

田村様ファミリー
こちらのご家族は美味しい魚を食べたいと、事前に「ひみ浜」を調べてご来店いただきました。
ありがとうございます。「ひみ浜に来て正解だった!」と声をかけていただき、嬉しかったです。
こちらのご家族も旬の岩がきや、当店一番人気の「氷見三昧御膳」などを召し上がって頂きました。

氷見の本物の味を楽しんでいただきたい、という当店の思い・・・。改めて感じました。
自信をもって提供していますので、是非また来てください。お待ちしております。




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本日の魚 シオノコ、ガンド(ぶりの幼魚)など・・・

こんにちは
富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。

富山県氷見市は今日もすっきりしない天気でした。
そんな中、本日も関東・関西・中京などからたくさんのご来店、誠にありがとうございました。

氷見漁港で仕入れた朝どれの本日の魚達・・・

あじ

甘エビ

3枚目の写真は「ぶり」のようですが、手前が「イナダ」地元では「シオノコ」と呼びます。奥がブリの幼魚、地元では「ガンド」と呼ばれています。
シオノコとガンドは似ていますが、違います。味も違うし、色も違うのです。
富山湾ではその独特な地形や寒流・暖流によっていろんな種類の魚たちが楽しめます。
季節によって獲れる魚は様々・・・。そんな魚たちを是非食べに来てください。

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2011年7月29日金曜日

夏休みですね

こんにちは。
富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。

夏休みが始まりましたね。
しかしここ最近ぐずついた天気ばかり・・・。
ジメジメした毎日です。


本日の仕入
きじはた
さより
しまだい・ふくらぎ・くろだい・つかいだい など・・・

そんな旬の魚を食べに今日もたくさんのお客様が来てくださいました。
夏休みに入ったこともあって、家族連れで来て下さるお客様方。
下の写真のファミリーは大阪から足を運んでくださりました。


手があかず写真を撮れなかったお客様すみません・・・。

ぐずついた天気の中、当店にご来店いただき本当にありがとうございます。
またのお越しをお待ちしています。


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2011年7月26日火曜日

しまだい

こんにちは
富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。

写真はしまだいです。
うろことりをしたところです。
このしまだい、焼くと美味しいんです。
当店の接客担当の兄は「焼き魚はしまだいが一番美味しい!!」と
よく言ってます。
今の時期は鯵や、スズキも美味しいですよ。


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2011年7月24日日曜日

天然岩がき

こんにちは。富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。

天然岩ガキが旬です。お盆ごろまでしか食べられません。
お盆ごろになるとカキはミルクを吐き出し始めるからです。
「海のミルク」と言われるかき。天然岩がきは濃厚な味が楽しめます。
天然岩がき
こないだ来られたお客様も大きさにびっくりされていました。
生がき・焼がき・カキフライと楽しめます。


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2011年7月18日月曜日

ありがとう

富山県氷見市の「ひみ浜」若女将です。
3連休、たくさんの方がひみ浜に足を運んでくれました。
ありがとうございます。

氷見は連日暑い日が続きました。
そんな中、海水浴帰りの方や、連休を利用して夫婦で氷見に旅行にきて下さった方など
ひみ浜に寄っていただき、嬉しい限りです。

氷見は夕方から雨が降ったり止んだり・・・。
台風が近づいているのかな・・・。

また氷見へのお越しをお待ちしています。


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2011年7月15日金曜日

氷見の祇園祭

こんにちは
富山県氷見市 氷見漁港近くの「ひみ浜」若女将です。

7月13日、14日は氷見の町の中は祇園祭でした。
京都の祇園祭ほど大きなお祭りではありませんが、
氷見でも山車が町を巡行し、太鼓台がぶつかり合い、店が並び、
氷見の町はにぎやかになります。
写真ではわかりづらいですが、お人形さんがいます

子供たちも浴衣と甚平でお祭り気分です
昼も夜も祭りに行きましたが、特に夜はたくさんの人が出ていました。
しかしお店は私が小さかった頃に比べると随分少なくなりました。
さびしい気もしますが、それでも祭りはやはりウキウキしますね。
調子に乗って子供と一緒に何度も出歩いてたら疲れました。
子供達は疲れなど知らず、「また行きたい」「また行きたい」と・・・。
また来年行こうね。

今日は氷見の町も静かでした。
明日から3連休。たくさんの人が氷見に遊びに来てくれるといいな、と思います。



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2011年7月11日月曜日

ホームページ

富山県氷見市の ひみ浜 若女将です。

当店のホームページを一新することになりました。そこでお世話になっているのが奈良県の「林フォトワークス」さん。
林さん


何故、奈良県?と思われる方もいるかも・・・。
実は、林さんがたまたま当店にぶりしゃぶを食べにこられて、話がはずみ、聞いてみるとプロのカメラマン!!
ホームページも作成されるとか。
そこで当店のホームページもお願いしたわけです。
どこに縁があるかわからないものですね。

今日は林さんたちが朝早くからホームページを作るにあたっての話をしに氷見まで来てくれました。
ある程度作ってくださってて、すごい素敵なホームページになりそうです(*≧∀≦*)

いろんな人に見てもらいたいです。

そして林さんたちは朝早くからだったにもかかわらず、イヤな顔一つせずいろいろ教えていただき、また人間的にも教わることもあり、感謝します。ありがとう♪



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